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2020.1.22

ジャークチキンが小学校の給食のメニューに!

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カリブ海に浮かぶレゲエの島、ジャマイカ。

そんなジャマイカの国民食「ジャークチキン」「アイタルシチュー」「コールスローサラダ」などが、栃木の小・中学校の給食のメニューとして登場した模様だ。

 

那須塩原市で16日、小学校と中学校の給食にジャマイカ料理が登場した。波立小学校では、3年生がジャマイカ出身のALT、カミカ・ウィリアムスマクケロップさんと一緒に給食を楽しんだ。市内にいる34人のALTのうち9人がジャマイカ出身で、この縁がきっかけで特別な献立が実現。香辛料とハーブを混ぜ合わせたソースにチキンを漬け込んだ代表的な料理「ジャークチキン」など3つのメニューを児童らは堪能していた。

 

 

「日本」と「ジャマイカ」。

遠く離れたふたつの国の絆が、このような出来事を通して更に深まることを期待したい。

 

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